Trattkantareller!

Åh ljuva höst! Eftermiddagens utflykt resulterade i svamp till kvällens middag! 
Så simpelt, väldoftande, smaksensationelt! Jag pratar såklart om trattkantarellerna!
 
Detta är väl inte direkt en delning av ett recept, alla har sitt sätt att njuta av fångst från skogen. Jag vill helt enkelt bara lyfta hur gott något kan vara i sin enkelhet! 
 
Smörstekta trattkantareler på smörstekt bröd!
 
 
1: Lägg svampen i stekpannan och stek tills vattnet har försvunnit (ha inget fett i pannan ännu). 2: I med smör och krydda med salt och lite lite vitpeppar. 3: Stek till brödet i lite smör. 4: Lägg ruccola på smörgåsarna och ringla över olja. 5: Lägg på ett berg av kantareller. 6: ÄT! NJUT! 
 
Det var nog veckans hödpunkt hittills! Underbar måltid!
 
/Maja
 

Kommentera här: