0 Läs mer >>
Kan vi nu en gång för alla slå hål på myten om att det är jobbigt och svårt att göra hemmagjord glass? Ja, det kan göras hur jobbigt o svårt som helst men det finns ingen som helst anledning och göra det så svårt. Med några få ingredienser kan man få en hur krämig och god glass som helst! Här har ni en goding till glass som jag experimenterade fram i köket i helgen: 
 
Glass med smak av romerska bågar! 
Det här behöver du:
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
 
Dessa två ingredienser är grunden i receptet! Ingredienser nedan är smaksättningen som jag använde i Lördags, och här kan du experimentera hej vilt! 
 
1 apelsin
1 ask romerska bågar (ca 200 g)
 
Såhär gör du:
Vispa grädden fast men inte allt för hård. Blanda ner kondenserad mjölk (den behöver inte kokas eller så!). Rör om tills allt är blandat! Smaksätt glassen med saftet och skalet från en apelsin (smaka efter hand så det inte blir för stark apelsinsmak) och hackad romerska bågar-choklad. Häll upp smeten i en avlång brödform och frys i minst 6 timmar innan servering!
 
Lätt som en plätt, eller hur!? Inga maskiner, inte massa moment, bara enkla ingredienser och riktigt god glass - som det ska vara! 
 
 
 
Sådärja! Hem o gör en stor laddning glass, det är ju alltid bra o ha i frysen! 
 
Maja

Glass med smak av Rom...

0 Läs mer >>
Håll i hatten, för detta är bara för bra för att vara sant! NUTELLAGLASS!

Sen jag hittade ett recept på detta för ett tag sen så var jag heöt enkelt tvungen att testa. Väldigt enkelt! Receptet hittade jag här: http://jennysmatblogg.damernasvarld.se/2012/04/01/godastenutellalass/
 
Receptet räcker till en avlång brödform (dock inte fylld hela vägen upp till kanten), hur många personer den räcker till är svårt att säga, det beror på hur glassgalna ni är som ska äta... Vi behövde inte många som hjälpte till för att tömma formen ... 
 
Såhär gör ni:
 
3 st äggulor
3 msk florsocker
3 dl grädde
1 msk vaniljsocker
2 dl nutella
 
Vispa äggulorna och florsockret tills det är poröst. Vispa i en annan skål grädden och vaniljsockret tills det är fast vispad grädde. Rör försiktigt samman de båda smeterna tills de är helt blandade. Värm nutellan över ett vattenbad (för att den ska bli mer rinnande). Har du en helt nyöppnad burk kan dessa ibland redan vara tillräckligt "rinniga". Rör ner nutellan i gräddblandningen, du behöver inte blanda tills allt är genom blandat utan det räcker med att snurra några varv med sleven/slickepotten - då blir den sådär härligt marmorerad! 
 
Häll upp smeten i en form och ställ i frysen i minst 4 timmar innan servering! Alltså! Du kan få för dig att göra denna glass samma dag som du ska ha gäster och ändå hinna få den klar! Kalasbra!
 
 
 
 
 
 
Jag toppade med chokladgodis och spröda hemmagjorda minimaränger, om ni även vill göra marängerna så får ni hålla utkik i morgon - för då dyker de upp här på bloggen! 
 
Ha en underbar helg!
 
/Maja
 
 

Nutellaglass!